Обычно, чем меньше число в мм фокусного расстояния объектива, тем шире берёт. Но там же ещё всякие пересчёты на полнокадр и кропчик, поэтому градусы захвата будут на каждом фотике разные у одного и того же объектива. Поэтому как это учитывать в сотиках и мыльницах - да в сравнении попробовать, магазы же дают пробные фото сделать. Зная, с какого расстояния какую ширину нужно сфотать, фотающий стоит, фотаемый берёт, например, рулетку, отходит на нужное расстояние, разводит руками рулетку, и фотающий фотает. Я бы с дуру так попробовал, но я уверен, что есть умные идеи и варианты